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五     行     能     量     核    桃     饮
云南咖企探索核桃咖啡茶产业融合 开拓零植脂末市场
来源:央广网 | 作者:央广网 | 发布时间: 2019-07-19 | 47 次浏览 | 分享到:
7月19日,云南本土咖啡企业后谷咖啡推外宣布,将推出全新绿色大健康安全食品系列,打造零植脂末市场,推动消费升级,营造更健康的消费环境。

       央广网昆明7月19日消息 7月19日,云南本土咖啡企业后谷咖啡推外宣布,将推出全新绿色大健康安全食品系列,打造零植脂末市场,推动消费升级,营造更健康的消费环境。

  随着《“健康中国2030”规划纲要》的公布,云南省打造“绿色食品牌”战略备受消费者和企业的关注。而核桃、咖啡、茶产业,也是云南省推进发展高原特色现代农业和打造世界一流“绿色食品牌”的重点项目。截至目前,云南省核桃、咖啡、茶叶三产种植面积已突破5000万亩,依靠新型工业化推进三产联合、互为搭配的精深加工已显得十分迫切。
  继去年推出冻干核桃蛋白后,云南咖啡企业经过反复多次的产品优化,如今再次推出核桃系列产品。核桃咖啡单品作为替代植脂末的代表性产品,在沿袭去年核桃咖啡精髓的基础上,进行了配方上的调整,从溶解性、口感上都得到极大的提升。
  有关负责人表示:“我们期望将健康的产品向社会输送,继而逐步实现食品行业的健康发展。”
  此外,云南本土咖啡企业——后谷咖啡今日还与省内外多家企业达成合作共识,并签署合作协议,致力于国内外全产业链全环节联动,联袂打造“咖啡、核桃、茶叶”三产融合“1+1>11”模式。